コラーゲンサプリは意味ない？コラーゲンを効率よく摂取するための新常識
「コラーゲンサプリは意味ない」という話を聞いたことはありませんか？
インターネット上には様々な情報が溢れ、一体どれが真実なのか混乱してしまう方も少なくないでしょう。
しかし、この疑問に答えるためには、まず「コラーゲンとは何か」という基本的な部分から理解を深める必要があります。
そして、その上でコラーゲンを体内で効率よく活用するための方法について、最新の知見をご紹介します。
この記事を読み終える頃には、「コラーゲンサプリは意味ない」という誤解が解消され、ご自身の健康や美容のために、コラーゲンとどのように向き合っていくべきか、明確な答えが見つかるはずです。
コラーゲンとは？体の土台を支える驚くべき役割
コラーゲンは、私たちの体のあらゆる部分に存在するタンパク質の一種です。
体内のタンパク質のうち、約30％占めるとも言われています。
具体的には、皮膚、骨、軟骨、腱、血管など、体の様々な組織を構成する主要な成分であり、それぞれの組織に弾力性や強度を与え、その機能を維持する上で不可欠な役割を担っています。
例えば、皮膚においては、コラーゲンが網目状に張り巡らされることで、肌のハリや弾力を保っています。
骨や軟骨においては、コラーゲンが骨の柔軟性を高め、関節のスムーズな動きをサポートしています。
このように、コラーゲンはまさに体の土台を支える「縁の下の力持ち」のような存在なのです。
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「コラーゲンサプリは意味ない」と言われる理由とは？
なぜ、「コラーゲンサプリは意味ない」という声が聞かれるのでしょうか。
その主な理由は、コラーゲンが大きな分子であるため、そのまま摂取しても消化吸収されにくいという、過去の常識に基づいていると考えられます。
確かに、コラーゲンは分子量が大きいため、そのままの形で吸収されることは期待できません。
しかし、近年の研究により、この常識は大きく覆されつつあります。
現在では、コラーゲンを経口摂取した場合、体内で「コラーゲンペプチド」や「トリペプチド」といった、より分子量の小さい形に分解されて吸収されることが明らかになっています。
これらの分解されたコラーゲンは、単にアミノ酸として利用されるだけでなく、コラーゲン合成を促進するシグナルとしての役割も果たすことが示唆されています。
つまり、「コラーゲンサプリは意味ない」という言説は、古い情報に基づいたものであり、最新の科学的知見とは異なる部分があると言えるでしょう。
コラーゲンを効率よく摂取するなら低分子のコラーゲンを摂る
では、コラーゲンを効率よく摂取し、その恩恵を最大限に引き出すためにはどうすれば良いのでしょうか。
そのカギとなるのは、「吸収されやすいコラーゲンを選ぶこと」と、「体内でコラーゲンを合成する能力を高めること」の2点です。
吸収効率を考慮したコラーゲンを選ぶ
前述の通り、コラーゲンはそのままでは吸収されにくいため、分子量を小さく加工された「コラーゲンペプチド」や「トリペプチド」といった形で摂取することが重要です。
これらは、一般的なコラーゲンよりも効率よく消化吸収され、体内で利用されやすいとされています。
コラーゲン合成をサポートする栄養素を意識する
コラーゲンは体内で常に合成と分解を繰り返しています。
この合成能力を最大限に引き出すためには、コラーゲンの材料となるアミノ酸だけでなく、その合成を助けるビタミンCなどの栄養素が不可欠です。
ビタミンCは、コラーゲンが体内で作られる際に必要な酵素を活性化させる働きがあります。
そのため、コラーゲンを摂取する際には、ビタミンCも同時に摂ることを意識すると良いでしょう。
その他、鉄や亜鉛などもコラーゲン合成に関与すると言われています。
バランスの取れた食事と生活習慣
コラーゲンは体内で常に新陳代謝しています。
偏った食事や不規則な生活は、体全体の代謝を低下させ、コラーゲンの合成能力にも影響を与える可能性があります。
様々な種類の食品からバランスよく栄養素を摂取し、十分な睡眠、適度な運動を取り入れるなど、規則正しい生活を送ることが、コラーゲンの働きをサポートし、健康的な体を維持するための基本となります。
コラーゲンに関するよくある誤解を解消！
Q. コラーゲンは食品から摂るのが一番良い？
A. コラーゲンは鶏手羽や豚足など、様々な食品に含まれています。
これらの食品からコラーゲンを摂取することはもちろん可能ですが、食品中のコラーゲンは分子量が大きいため、吸収効率という点では加工されたコラーゲンペプチドの方が優れているとされています。
バランスの取れた食事と、必要に応じて吸収効率の良いコラーゲンを補給することを検討すると良いでしょう。
Q. コラーゲンを摂りすぎるとどうなる？
A. コラーゲンはタンパク質の一種であり、過剰摂取による健康被害は報告されていません。
しかし、どんな栄養素でも過剰な摂取は推奨されません。
厚生労働省が定める日本人の食事摂取基準などを参考に、適切な量を摂取することを心がけましょう。
コラーゲンとの賢い摂って、健やかな未来を
「コラーゲンサプリは意味ない」という言説は、過去の知見に基づいたものであり、最新の科学的根拠からはその限りではないことがお分かりいただけたでしょうか。
コラーゲンは私たちの体の健康を維持するために欠かせない重要なタンパク質です。
その恩恵を最大限に引き出すためには、吸収効率を考慮したコラーゲンを選び、コラーゲン合成をサポートする栄養素を意識し、そして何よりもバランスの取れた食事と健康的な生活習慣を心がけることが重要です。
正しい知識と賢い選択で、コラーゲンを日々の生活に取り入れ、いつまでも健やかで美しい毎日を送るための一助としていただければ幸いです。
参考
- コラーゲンペプチドの吸収・体内動態について
- Shigemura, Y., Suzuki, A., Sato, Y., & Sato, K. (2014). Effects of Prolyl-Hydroxyproline (Pro-Hyp) and Hydroxyprolyl-Glycine (Hyp-Gly) on the Collagen Synthesis in Human Dermal Fibroblasts. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 62(32), 7949-7954.
- Iwai, K., Hasegawa, T., Taguchi, Y., Morimatsu, F., Sato, K., Nakamura, Y., … & Ohtsuki, K. (2006). Identification of food-derived collagen peptides in human blood after oral ingestion of gelatin hydrolysates. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 54(17), 6535-6541.
- コラーゲン合成におけるビタミンCの役割について
- National Institutes of Health. Office of Dietary Supplements. Vitamin C Fact Sheet for Health Professionals. (Accessed June 3, 2025).
- コラーゲン全般および栄養素の摂取基準について
- 厚生労働省. 日本人の食事摂取基準（2020年版）. (Accessed June 3, 2025).
- Sato, K., Ohara, H., & Shigemura, Y. (2017). Collagen Peptides: Potential for Use in the Nutritional Management of Frailty. Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care, 20(2), 140-145.
